沖縄でおすすめの居酒屋「地酒と漁火の火人粋」

沖縄旅行で地元ならではのグルメを楽しみたい方におすすめなのが、「地酒と漁火の火人粋」です。沖縄モノレール旭橋駅出口より徒歩約10分の好立地にあり、観光の合間に立ち寄るのにも便利。地元客から観光客まで幅広く愛されるこのお店では、沖縄ならではの料理と泡盛が楽しめます。

地酒と漁火の火人粋の店内は沖縄らしさ満載！雰囲気を紹介

「地酒と漁火の火人粋」の店内は、沖縄の伝統的な雰囲気を感じられる温かみのある空間です。木目調のインテリアが施されており沖縄らしさが満載。カウンター席もあるので、一人飲みにも最適です。また、テーブル席や座敷もあり、グループでの利用にもぴったり。

外観は、夜になると提灯が温かい光を放ちます。写真映えするスポットとしても人気です。

「地酒と漁火の火人粋」では、沖縄ならではの定番料理が楽しめます。特に人気のメニューは以下の通りです。

金目鯛お造り：沖縄県産の金目鯛の中でも「新漁丸」獲れは「かりゆしキンメ」と呼ばれ、昆布締めで旨味が引き立ちます。

薬味たっぷり！鰹のタタキポン酢：新鮮な鰤を軽く炙り、香ばしさを引き出した一品。たっぷりの薬味が風味を引き立て、さっぱりとした味わいが楽しめます。

牛ハラミ炙り焼き：厳選されたハラミを香ばしく炙った一品。柔らかくジューシーな食感と、噛むたびに広がる旨味が楽しめます。お酒との相性も抜群です。

店主が特におすすめする一品は、金のお造り7点盛りです。豪華で彩り豊かな海の幸を一皿に盛り合わせた贅沢な刺身盛り合わせです。新鮮な旬の魚介を厳選し、職人の技で丁寧に仕上げられた一品は、見た目も華やかで特別な席を彩ります。

「地酒と漁火の火人粋」は、沖縄の雰囲気を感じながら地元グルメを楽しみたい方に最適な居酒屋です。一人飲みからグループでの宴会まで幅広いシーンで利用できるので、沖縄旅行の思い出作りにぜひ立ち寄ってみてください。